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红烧狮子头
来源:互联网 作者:GuojieAI 发布时间: 2018-06-19 阅读:6424 次
【日本菜】按日本人的习惯又称为“日本料理”。按照字面的含义来讲,就是把料配好的意思。日本菜是当前世界上一个重要烹调流派,有它特有的烹调方式和格调,在不少国家和地区都有日餐菜馆和日菜烹调技术,其影响仅次于中餐和西餐。
韩国篇
【韩国菜】韩国有各种饮食,由于韩国过去处于农耕社会。因此从古代开始主食就以米为主。韩国饮食与各种蔬菜,肉类,鱼类共同组成。泡菜(发酵的辣白菜),海鲜酱(盐渍海产品),豆酱(发酵的黄豆)等各种发酵保存食品。以营养价值和特别的味道而闻名。
韩国泡菜
韩国泡菜
东南亚篇
【东南亚菜】主要还是以中国菜系为主,由于华人在该地区的分布比较广,在加上东南亚国家里有很多是中华文明圈的一员,都多少的受到中国的影响,比如越南、新加坡、泰国、印尼、马来亚等,故此在饮食上也是受到中国菜的影响,自成一派。
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